Hafermilchcurry mit roten Linsen
In der veganen Küche kannst du dich so richtig austoben. Denn es ist fast egal was du verwendest – am Ende schmeckt es immer. Deshalb ermutige ich dich wie immer: halte dich nicht zu sehr an meine Vorgaben. Lass‘ Zutaten…
Die dritte Burgerrevolution – Der Incredible Burger im Test
Der „Beyond Meat“ Burger hat in den USA den veganen Burger revolutioniert. Er ist kaum von einem echten Burgerpatty zu unterscheiden. Als direkter Konkurrent ist der Impossible Burger angetreten, den es bald in allen Burgerking Filialen geben wird. Wie aus…
Getestet: Gelatelli Kokosmilcheis
Veganes Eis findet man heutzutage in fast jedem Supermarkt oder Discounter. Die Auswahl kann zwar nicht mit den konventionellen Sorten mithalten, aber es ist Bewegung zur erkennen. Lidl hat 2 vegane Eissorten von Gelatelli ins Sortiment aufgenommen. Heute teste ich…
Vegane Gyros Wraps
Diese Wraps gehen super schnell und super einfach, setzen allerdings ein paar Fertigprodukte vorraus. Waass? Fertigprodukte sind doch ungesund! – Ja, oftmals schon. Man kann alles hier in diesem Rezept auch selbst herstellen – aber nicht jeder hat jeden Tag…
Vegan auf Reisen – sei vorbereitet
Egal ob Geschäftsreise, Klassenfahrt, Urlaub: sobald du untwegs bist, ist es unter Umständen nicht immer einfach sich vegan zu ernähren. In großen Städten wirst du sicherlich häufiger Restaurants mit veganen Optionen oder sogar komplett vegane Restaurants finden.Ich gebe dir zwei…
Wie man als einziger Veganer seine sozialen Kontakte nicht einschränken muss
Die Wahrscheinlichkeit ist groß, dass du nicht das Glück hast, dass der Großteil deiner Familie oder deiner Freunde auch vegan leben. Im schlimmsten Fall bist du der Einzige und dennoch willst du dich nicht ausgrenzen, wenn die nächste Familienfeier oder…
Veganes Steak mit Spargel an Champignonrahmsauce
Klingt mega kompliziert? Ist es aber nicht. Vor allen Dingen geht es super schnell. Das einzige, was wirklich lange aufhällt ist das Spargelschälen und das Putzen der Champignons. Geboren ist das Gericht mehr oder weniger, weil ich das vegane Mühlensteak…
Ich teste das „Vegane Mühlen Steak“
Obwohl ich versuche hauptsächlich vollwertig, pflanzlich zu essen, mag ich es, mal fertige Produkte zu essen, auch wenn diese meist nicht so „clean“ sind.Diesmal bin ich auf ein Angebot bei Rewe aufmerksam geworden: „Veganes Mühlensteak Typ Rind“, für 2,49€. Also…
Vitamin B12 – ein Muss, nicht nur für Veganer
Egal für welche Ernähungsform man sich entscheidet – es ist immer ratsam zu wissen, welche Nährstoffe wichtig sind. Lustiger Weise bekommt man als Veganer häufig von Mischköstlern vorgeworfen, man würde mit der gewählten Ernährungsform auf einen Nährstoffmangel zusteuern. Reagiert man…
Vegan is(s)t teuer!(?)
„Diese ganzen veganen Produkte sind doch unglaublicht teuer – also das wäre nichts für mich“. So oder so ähnlich habe ich schon den ein oder anderen Kommentar gehört. Aber ist eine vegane Ernährung wirklich so teuer? Also unter gewissen Umständen…
