Mungbohnen mit Kokos-Spinat
Schon mal Mungbohnen probiert? Sie gehören mit zu den am einfachsten bzw. schnellsten zuzubereitenden Hülsenfrüchten. Einfach 2 Stunden im Wasser einweichen und dann sind die auch schon nach 30 Minuten Kochzeit gar. Aber Achtung. Es geht sehr schnell, dass man…
Getestet: Gelatelli Kokosmilcheis
Veganes Eis findet man heutzutage in fast jedem Supermarkt oder Discounter. Die Auswahl kann zwar nicht mit den konventionellen Sorten mithalten, aber es ist Bewegung zur erkennen. Lidl hat 2 vegane Eissorten von Gelatelli ins Sortiment aufgenommen. Heute teste ich…